DATOS CURIOSOS DE LA COMIDA MÉXICANA

Dentro de la comida Mexicana se encuentran una gran variedad tanto de recetas como de curiosidades, es decir, se puede observar como están presentes elementos que en ningún otro país se utilizan. El ejemplo más claro para empezar a hablar sobre este tema es que se presume que la comida Mexicana es

Fácil de hacer; lo cual es cierto en algunas recetas pero la realidad es que también hay recetas muy complejas de hacer.

La gastronomía Mexicana es muy variada y amplia, se encuentran platos muy fáciles de hacer como las quesadillas, sin embargo, se pueden encontrar algunos que su elaboración tarda hasta semanas enteras como las cebollas en escabeche. También existen ingredientes muy variados como los ajís, son característicos de la comida Mexicana, y se utilizan hasta 16 clases de los mismos.

Para agregar más curiosidad en la comida Mexicana también se encuentran los insectos. Si los insectos también forman parte de algunos platillos Mexicanos. En México se consume un tipo de insecto llamado gusano del maguey, pero además del gusano de maguey hay más insectos comestibles y algunos de ellos llegan a ser muy caros.

Si los hievos están buenos para ser consumidos o no. Lo que hacen ellas es lanzarlos dentro de un recipiente con agua, sí los huevos flotan es porque están malos, sí los huevos se hunden están excelentes para comer.

Se dice que en la antigüedad los Mayas que habitaron en 5 Estados de México, agregaban picante al chocolate. Esto además de ser una curiosidad, es una razón del sabor que tiene la comida en la Península de Yucatán, ya que la comida Mexicana ha sido directamente influenciada por la cultura Maya, Azteca, Olmeca, etc.

Es curioso pero la comida Mexicana también ha sido influenciada por otros continentes como el Europeo y el Asiático, esta es la razón por la que hay una gran variedad de alimentos.

Fuente:http://www.mexican-authentic-recipes.com/articulos-curiosidades_comida_mexicana.html